L’Associazione del Commercio, del Turismo, dei Servizi e delle Piccole e Medie Imprese del Mandamento di Thiene è un’organizzazione sindacale, espressione unitaria delle aziende commerciali, turistiche, dei servizi e delle piccole e medie imprese e rappresenta e tutela gli interessi sociali, morali ed economici dei soggetti imprenditoriali e professionali che operano nel settore terziario e del turismo nonché in altre attività economiche di mercato nel territorio del Mandamento di Thiene.
L’area geografica del Mandamento di Thiene si estende nei comuni pedemontani di Breganze, Caltrano, Calvene, Carrè, Chiuppano, Cogollo del Cengio, Fara Vicentino, Lugo di Vicenza, Marano Vicentino, Salcedo, Sarcedo, Thiene, Valdastico, Villaverla, Zanè e Zugliano.
L’Associazione aderisce alla Unione Commercio, Turismo, Servizi e Piccole Medie Imprese della Provincia di Vicenza e, quindi, alla Confederazione Generale Italiana del Commercio, del Turismo e dei Servizi, meglio nota come Confcommercio. L’Associazione ha sede in Thiene (VI) in Via Montello, 33.
In seno alla Confcommercio di Thiene è anche costituito il Gruppo dei Ristoranti d’Autore della Pedemontana. Un gruppo di ristoratori che dal 2008 si sono assunti l’impegno di coltivare la grande ricchezza e varietà enogastronomica del territorio pedemontano e di farla crescere al passo con i tempi, valorizzandone gli aspetti più tipici ma scoprendone anche le nuove potenzialità. Ogni ristorante con il suo carattere distintivo e i suoi “piatti forti”, ma tutti accomunati dallo stesso rigoroso, appassionato approccio all’arte della ristorazione. Bigoli co’ l’arna, baccalà alla vicentina, spiedo di osei, torresàn allo spiedo, asparagi di bassano, sopressa vicentina e formaggio Asiago. Piatti tradizionali reinventati e riproposti all’insegna della tradizione, della qualità delle materie prime, del recupero di una cucina tradizionale, con attenzione all’ambiente e al ritmo delle stagioni: tutto questo, coronato dalla pura gioia del mangiar bene. Questo è il mondo dei Ristoranti d’Autore della Pedemontana.
Per informazioni
www.ascomthiene.it
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